TCATAGS 16-2020 航空食品企业传染病疫情应急处置规范.pdf
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6. 4. 1日常健康监测
6. 4. 3卫生管理
技术交底员工做好个人卫生防护工作。具体个人卫生防
6. 4. 5 其它要求
5.1应按以下要求做好会议管理:
a)尽量避免人员密闭式集中开会。 b)必须召开会议的,参会人员应佩戴口罩。 c)会议现场,与会人员应保持间距1米以上,
6.4.5.2应按以下要求做好员工用餐管理: a) 员工出入食堂应佩戴口罩。 b) 员工用餐应分批安排,用餐人员相互之间宜保持1米及以上距离,避免人员扎堆或高峰 用餐。 c)食堂不得使用来源不明的禽畜、水产品或野生动物为食料。 d 食堂供应的食物应充分煮熟,不提供生冷食物。
6.4.5.2应按以下要求做好员工用餐管理:
6.5.1外来人员进入生产经营区域前,需出示个人当日有效健康码,并进行体温测量。当体温 ≥37.3℃,严禁进入并终止相应活动。 6.5.2外来人员进入生产经营区域应进行健康信息登记并佩戴口罩。进入生产区域还应遵守食 品安全相关要求。
及时收集、汇总有关行政主管部门对配餐服务的政策和要求,收集代理单位关于运行保障 面要求以及通告。
根据信息收集情况,必要时调整航班餐食与机供品配备标准,形成航班配餐计划调整标准
)外来人员包括供应商、服务承包商、政府监管单位、来访人员等,
6. 10. 2 标准发布
6.10.3监督与考核
6.10.3.1通告执行前,各责任单位应做好相关物资的调拨和准备工作。 6.10.3.2通告执行后,各责任单位应监督检查各自负责项目的落实情况。如发现异常情况,应 及时予以协调处理,并记录。
6.11.1疑似或确诊病例
7公共设施设备预防性消毒
对可能接触的人员及时开展健康检测和筛查等措
7.1公共设施设备包括公共区域地面、门把手及门禁按键、电梯厢体、洗手台、厕所坐盆、空 气循环系统等。
8常用消毒剂和消毒方式
常用消毒剂和消毒方式参见附录E
A.1.2其他风险岗位相关人员
其他风险岗位相关人员个人防护标准参见表A.
表A.2其他风险岗位防护标准
A.1.3.1员工工作期间应正确佩戴口罩,着岗位服装上岗。 A.1.3.2特殊岗位(解冻、生鲜宰杀)的员工除岗位工服外,应穿戴防水围裙、橡胶手套。 A.1.3.3员工在生产配送过程建议佩戴一次性手套。佩戴手套不可以代替洗手
0.3餐车、烤架/层片、机上服务用具清洗消毒
C.4餐具(托盘)清洗消毒
C.5.2采用消毒剂熏蒸、热力蒸煮等方式对口布、 毛毯、寝具等机上服务用品进行消毒。
C.6.1消毒方式:臭氧消毒、紫外线消毒或75%酒精消毒。 C.6.2臭氧消毒:60mg/m臭氧消毒1小时,6小时后使用。 C.6.3紫外消毒:1.5w/m紫外线消毒30min,30min后使用 0.6.4酒精消毒:75%酒精消毒,3min后使用。
0.5.2消毒频次为每日2次,上午、下午各1次
0.8.1空气使用臭氧或紫外线灯进行空气消毒,消毒作用时间30min;消毒频次每日1次 D.8.2空气循环系统定期进行清洗。风口使用75%酒精喷酒消毒,自然风干;消毒频次每日2次, 上午、下午各一次。
每周至少1次对排水管道进行冲洗消毒。
D.11.1地面。清洁后,用250mg/L含氯消毒液拖地消毒,每天消毒2次。 D.11.2餐桌、餐椅。清洁后,用250mg/L含氯消毒剂进行擦拭,作用时间10min后擦拭干净,每 天消毒2次
D.13废弃防疫物品处置
D.13废弃防疫物品处置
E.1.1热水消毒。75℃热水,浸泡30min。
.1.1热水消毒。75℃热水,浸泡30min。 .1.2消毒柜消毒。80℃消毒柜,消毒30min
三.1.2消毒柜消毒。80℃消毒柜,消毒30min。
家具标准附录E (规范性) 常用消毒剂和消毒方式
.2.1含氯消毒剂。以有效氯为主要杀菌成分的消毒剂。含氯消毒剂使用时应现用现配,有效 氯浓度及作用时间应符合相关要求,具体使用方法参照产品说明书。 .2.2季胺盐。季铵盐的消毒对象和使用剂量参照产品说明书,或参照《GB/T26369季铵盐类 消毒剂卫生标准》。 .2.375%酒精。适用于一般物体、皮肤表面消毒。皮肤消毒作用时间1min,接触面消毒作用时 间3min。 E.2.4其它化学消毒剂。参照相关产品使用说明书或国家标准执行。 E.2.5使用消毒剂时,应注意不同化学品混用时可能产生的不良化学反应
E.3.1臭氧消毒过程参照《GB28232臭氧发生器卫生要求》中相关规定执行。 .3.2 臭氧消毒应在封闭空间、室内无人的条件下进行。 E.3.3 臭氧消毒结束后,应注意空气中的臭氧含量。当空气中臭氧浓度≤0.3mg/m3,允许人 进入。
E.4.1紫外线消毒过程参照《GB28235紫外线空气消毒器卫生要求》申相关规定执行。 E.4.2紫外线消毒应在封闭空间、室内无人的条件下进行。 E.4.3对于产生臭氧的紫外线灯,应紫外线消毒结束30min后,允许人员进入
式可参见具体的产品使月
水利施工组织设计 [1] GB 27952 普通物体表面消毒剂通用要习 [2] GB 27948 空气消毒剂通用要求 [3] GB 28235 紫外线空气消毒器卫生要求 [4] GB 28232 臭氧发生器卫生要求 [5] GB/T 26369 季铵盐类消毒剂卫生标准 [6] GB/T 26373 乙醇消毒剂卫生标准 [7] WS/T 367 医疗机构消毒技术规范
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