DB32／4384-2022  酿造工业水污染物排放标准

江苏省市场监督管理局 发布 江苏省生态环境厅

江苏省市场监督管理局 发布 江苏省生态环境厅

高速公路标准规范范本DB32/43842022

范围 规范性引用文件 术语和定义 水污染物排放控制要求 水污染物监测要求.. 实施与监督.

DB 32/ 43842022

本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件颁布实施后，国家或本省发布的相关污染物排放标准涉及本文件未作规定或严于本文件的污 染物排放控制项目应执行其相关文件规定。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由江苏省生态环境厅提出并归口。 本文件由江苏省人民政府2022年9月26日批准，

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酿造工业水污染物排放标准

要求、监测要求、实施与监督要求。 本文件适用于现有和新建酿造工业企业的水污奖 染物排放管理，以及酿造工业建设项目的环境影响评 价、环境保护设施设计、竣工环境保护验收、排污许可证核发及投产后的水污染物排放管理。 本文件也适用于酿造工业污水集中处理设施的水污染物排放管理。

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下列术语和定义适用于本文件。 3.1 酿造工业brewingindustry 食品工业中采用发酵工艺从事啤酒、白酒、黄酒、葡萄酒、酒精等酒类和食醋、酱油及类似制品制 造的工业行业。 [来源：HJ5752010，3.2，有修改] 3.2 现有企业existingfacility 本文件实施之日前已建成投产或环境影响评价文件已通过审批的酿造工业企业或生产设施。 [来源：GB27631一2011，3.3，有修改] 3.3 新建企业newfacility 本文件实施之日起环境影响评价文件通过审批的新建、改建和扩建酿造工业建设项目。 [来源：GB27631—2011，3.4，有修改] 3.4 排水量effluentvolume 生产设施或企业向企业法定边界以外排放的废水的量，包括与生产有直接或间接关系的各种外排废 水（如厂区生活污水、冷却废水、厂区锅炉和电站排水等）。 [来源：GB27631—2011,3.5] 3.5 单位产品基准排水量benchmarkeffluentvolumeperunitproduct 用于核定水污染物排放浓度而规定的生产单位产品的排水量上限值。 [来源：HJ945.2—2018，3.15] 3.6 污水集中处理设施centralizedwastewatertreatmentfacilities 为两家及两家以上排污单位提供污水处理服务的污水处理设施，包括各种规模和类型的城镇污水集 中处理设施、工业聚集区（经济技术开发区、高新技术产业开发区、出口加工区等各类工业园区）污水 集中处理设施。 [来源：GB19821—2005，3.6] 3.7 酿造工业污水集中处理设施centralizedwastewatertreatmentfacilitiesofbrewingindustry 为两家及两家以上酿造工业企业提供污水处理服务（不收集处理其他工业废水及生活污水）的污水 处理设施。 [来源：GB19821—2005，3.7，有修改] 3.8 直接排放directdischarge 排污单位直接向环境水体排放污染物的行为。 [来源：GB27631—2011,3.8]

间接排放indirectdischarge 排污单位向污水集中处理设施排放污染物的行为。 [来源：GB27631—2011，3.9，有修改]

4水污染物排放控制要求

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4.1对于直接排放企业，新建企业自本文件实施之日起执行表1规定的水污染物排放限值，现有企业 自2023年12月26日起，执行表1规定的水污染物排放限值。 4.2太湖地区直接排放酿造工业企业及酿造工业污水集中处理设施化学需氧量（CODc）、氨氮、总 氮和总磷的排放限值按照DB32/1072的规定执行，其他水污染物执行表1规定的排放限值。 4.3间接排放的企业应按照国家和地方相关标准的规定执行。

表1水污染物排放限值及单位产品基准排水量

4.4水污染物排放浓度限值适用于单位产品实际排水量不高于单位产品基准排水量的情况。若单位产 品实际排水量超过单位产品基准排水量，应按公式（1）将实测水污染物浓度换算为水污染物基准水量 排放浓度，并以水污染物基准水量排放浓度作为判定排放是否达标的依据。企业产品产量和排水量统计 周期为一个工作日。在企业生产设施同时生产两种或两种以上类别的产品、可适用不同排放控制要求， 且生产设施产生的污水混合处理排放的情况下，应执行排放标准中规定的最严格的浓度限值，并按公式 （1）换算水污染物基准水量排放浓度。

隧道标准规范范本DB 32/ 43842022

P基一水污染物基准水量排放浓度，mg/L； Q总一—排水总量，m; Y；一一第i种产品产量，kL或t; Qi热一一第i种产品的单位产品基准排水量，m/kL或m/t; P实一一实测水污染物排放浓度，mg/L。 注：若Q与ZY×O的比值小于1，则以水污染物实测浓度作为判定排放是否达标的依据！

5.1企业应按国家有关污染源监测技术规范的要求设置采样口，在污染物排放监控位置设置排污口标 志。对企业排放废水的采样，应根据监测污染物的种类，在规定的污染物排放监控位置进行。有废水处 理设施的，应在处理设施后监控。 5.2企业应按照有关法律及《环境监测管理办法》的规定，对排污状况进行监测，并公开监测信息， 同时保存原始监测记录。 5.3企业应按照有关法律及《污染源自动监控管理办法》的规定，以及HJ819、HJ1085等相关行业 自行监测技术指南的要求，安装污染物排放自动监控设备，并与生态环境主管部门联网，保证设备正常 运行。 5.4对企业污染物排放情况进行监测的频次、采样时间等监测要求，按HJ91.1、HJ493、HJ494、H 495等有关规定执行。 5.5企业产品产量的核定，应以法定月报表或年报表为准。 5.6对企业排放水污染物浓度的测定采用表2所列的方法标准。本文件实施后国家发布的污染物监测 方法标准，如适用性满足要求，同样适用于本文件相应污染物的测定

表2水污染物浓度测定方法

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给排水图纸表2水污染物浓度测定方法（续）

6.1本文件由县级以上生态环境主管部门负监督实施。 3.2企业是实施排放标准的责任主体，应采取必要措施，达到本文件规定的污染物排放控制要求。 6.3各级生态环境主管部门在对企业进行监督性检查时，可用现场即时采样或监测的结果，作为判定 该企业排污行为是否符合排放标准以及实施相关环境保护管理措施的依据。当采用自动监测的结果作为 监督性检查依据时，自动监测应按照国家和省相关规定执行。在发现企业排水量有异常变化的情况下， 应核定企业实际产品产量和排水量，并按本文件规定换算水污染物基准水量排放浓度。 6.4与污水排放口有关的计量装置、监控装置、标志牌、环境信息公开设施等，均按生态环境保护设 施进行监督管理。