GBT 39558-2020 感官分析 方法学 “A”-“非A” 检验.pdf

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  • 4,小于研究者选择的显著性水平α=0.05。因此,可 以得出在95%置信水平下两种甜味剂之间的差异存在显著性

    与示例1相同,但检验中对三种不同的“非A”产品(“非A1”、“非A2”和“非A3”)进行了评价。每 名评价员评价5个A”样品、3个“非A1”样品、3个“非A2”样品和2个“非A3”样品。每一种“非A”产 品单独进行分析。见表A.3、表A.4和表A.5。

    表A.3示例3非A1”产品回答统计数

    使用第一种方法(两步处理)分析“A”“非A”检验数据,“A”样品被判别成“非A”的比例(40%)小 于“非A1”样品被判别成“非A”的比例(47%),因此,可以进人第二步分析。公式(1)中的T统计量通 过公式(A.5)计算得到:

    与检验统计量T相对应的力值为P 0.4089,大于研究者选择的显著性水平2α=0.10。因此,不

    B/T39558—2020/ISO8588:2017

    与检验统计量T,相对应的P值为P=0.0007电动汽车标准规范范本,小于研究者选择的显著性水平α=0.05。因此, 寻出在95%置信水平下“A”和“非A3”产品之间的差异存在显著性 注意,在示例3中,“A”产品的数据在分析每一种“非A”产品时被重复使用

    X和标准正态分布表摘录

    B.1给出了针对A”“非A”检验的自由度为1的X分布临界值与标准正态分布临界值。如果 中的检验统计量T或公式(2)中的检验统计量T,超过了表中检验所选择显著性水平α对应的 则测试样品之间的差异存在显著性。

    主:表中人“临界值所对应的量 1类判别错误概率值,而该临界值 实际上等同于×检验中2α概率值下的临界值

    GB/T39558—2020/ISO8588:2017附录C(资料性附录)“A”“非A”检验回答表样式C.1正式测试前只体验“A”样品评价员:1.品尝体验“A”样品后,归还给负责人。取出带编码的样品。2.带编码的A”和“非A”样品是以随机顺序提供。所有“非A”样品为同类样品。未知两种样品各自的具体个数。3.按顺序一一品尝样品并将判别结果记录在下面。样品编码样品为"A"“非A"......口.口口口口口口口口备注C.2正式测试前体验了“A”和“非A”样品评价员:1.品尝体验“A”和“非A"样品后,归还给负责人。取出带编码的样品。2.带编码的“A”和“非A”样品是以随机顺序提供。所有“非A"样品为同类样品。未知两种样品各自的具体个数。3.按顺序一一品尝样品并将判别结果记录在下面。样品编码样品为“A"“非A”......口口口口+口口口口口口备注10

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