DB4403／T 204-2021  生活饮用水水质风险控制规程

表2风险可能性等级说明

1）风险值定义：综合反映风险事件严重程度和可能性的数值，用K表示： 2）风险值计算方法见公式（1）：

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3）风险等级确定：风险分为4个等级，其中风险等级为高或很高，判定为显著危害，对应关 系见表3。

6.1.1根据识别的显著危害别墅图纸，确定关键控制点。 6.1.2关键控制点应是流程图中能够进行控制的某一步骤，该步骤能够防止、消除某一水质安全危害 或能将其降低到可接受水平。 6.1.3如果某步骤无法确定适当的监测参数或无法取样检测时，则该步骤不被视为关键控制点。 6.1.4当显著危害发生变化，应重新进行风险评估。

6.2.1关键控制点应确定关键限值，在某些情况下，对某一关键控制点需要确定一个或一个以上的关 键限值，应由经评估且能够胜任的人员进行监控和判定。 6.2.2关键限值的设立应科学、直观、易于监测和判定，以确保水质危害得到有效控制。宜最大程度 利用水质在线监测数据及历史监测数据，对于一些无法直接监控的指标可利用替代指标监控。

6.3.1应根据每个关键控制点，制定相应的监控措施，使其处于监控状态。 6.3.2监控方法应准确及时，当监控对象偏离关键限值时，应立即采取纠偏措施。 6.3.3如果监测是不连续的，监测频率或数量应足以保证关键控制点处于受控状态，

6.4.1应制定关键控制点偏离的纠偏措施，要求指向明确、操作性强 6.4.2当监控结果反复偏离，应重复评估相关纠偏措施的有效性和适宜性，必要时予以改进并更新。 6.4.3纠偏措施应保证关键控制点重新处于受控状态。 6.4.4采取纠偏措施的位置不一定是危害发生的地方，也可以在该流程的上游或下游

6.5.1应采取随机抽样和分析在内的验证程序，评估关键控制点是否正确地运行。 6.5.2必要时，可引入第三方进行评估，验证HACCP计划的完整性、适宜性和有效性。 6.5.3当验证结果不符合要求时，应采取纠偏措施并进行再验证，直至验证结果符合要求。

6.6建立文件和记录保持系统

6.6.1应建立并保持风险评估、关键控制点、监控、纠偏和验证等过程的记录文件，标准化 可参考附录B。

6.6.2应保持记录的清晰、易于识别和检索。 6.6.3宜最大限度借助智慧化手段管理文件及记录

6.6.2应保持记录的清晰、易于识别和检索。

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6.7.1对相关人员进行HACCP原理和应用的培训是保持HACCP有效执行的基本要素。作为HACCP培训 内容的补充，应制定作业指导书，规定每个关键控制点操作人员的任务，以支持HACCP计划。 6.7.2供水企业内部宜通过沟通、交流有关显著危害与控制措施的经验，共同推进HACCP的实践应用。

6.7.1对相关人员进行HACCP原理和应用的培训是保持HACCP有效执行的基本要素。作为HACCP培训

7.1.1水源地附近应设立水质在线监测系统，并根据水源风险特征及建设条件选择在线监测指标。 7.1.2应根据原水季节性变化等因素，掌握原水相关的水质风险。 7.1.3应根据原水水质风险，设立前加氯、高锰酸钾或粉末活性炭等应急投加措施，投加系统应具备 断药或异常报警功能 7.1.4应完善原水管道及其附属设施等基础数据的录入，动态更新供水管网GIS管理系统。 7.1.5 新建、改（扩）建等工程施工后应充分冲洗，水质检测合格后方可通水。 7.1.6 原水特征风险指标控制措施可参考附录C中表C.1。

7.2.1应配置供水厂生产工艺关键环节的在线监测设备，根据运行条件选择pH、浑浊度和消毒剂余量 等监测指标，并保障数据的连续、稳定及准确。 7.2.2应建立供水厂设备设施巡检、维修及保养制度。 7.2.3供水厂选用的水处理剂，其质量应满足GB/T17218等标准，并执行索证及验收制度，按批次进 行检测，保证质量合格。当国家标准覆盖不全时，其质量标准可以根据行业标准和相关药剂生产企业的 企业标准制定执行。 7.2.4供水厂应根据原水水质情况及烧杯试验结果确定水处理药剂的投加量，原水切换或水质突变时， 应加密烧杯试验的频次。 7.2.5发生原水水质突变，供水厂应根据突发污染物的种类和特征，选用相应的应急处理技术及设施 处置。 7.2.6因自然灾害或有毒有害化学品泄漏等导致出厂水不能达到国家标准或深圳地方标准时，应立即 启动应急预案，开展对超标水质指标的评估，尽快采取有效措施恢复水质，并上报上级管理部门。 考附录C中表C.1。

7.3.1应充分利用信息化手段实现供水管网的科学布局，合理规划在线监测点，监测指标一般应包据 H、浑浊度和消毒剂余量等。 7.3.2应基于管网模型分析评估管网新建、改（扩）建对管网水质的影响，并根据实际情况择优选择 经济可行的施工工艺，防范不利于水质的情况发生。 7.3.3输配水管材及配件选择应符合SJG79及SJG16等相关标准的要求，在采购时应配备临时封堵 等附件设施，在运输、堆放和搬移过程中要注意做好保护，防止封堵脱落或损坏，施工使用前不得拆除， 防止污染物进入管网系统造成水质污染。

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7.4.1应建立和完善二次供水管理制度，规范二次供水设施运营管理。 7.4.2应通过人防、物防和技防措施，保障二次供水设施的安全性，防止人为投毒及其它外来污染。 7.4.3二次供水设施宜结合供水规模、供水方式和设备设施等基本情况进行分级管理，合理设置包括 OH、浑浊度和消毒剂余量等在线监测设备。 7.4.4管理单位应委托具备资质的专业队伍清洗消毒二次供水水池（箱），每半年至少一次，并保留 羊实的清洗记录和水质检测报告。 7.4.5二次供水设施维修维护等施工过程中，应严格遵守相关操作流程，防止造成二次供水水质污染。 旦发生施工污染管道、水池（箱）设施等情况，竣工后应立即进行冲洗消毒，经水质检测合格后方可 通水。

7.5.1室内新建管道应充分排放后再使用。 7.5.2管道水滞留时间超过72小时，应充分排放后再使用。 7.5.3应保持用水区域卫生环境良好。 7.5.4其它风险控制建议可参考附录D。

7.5.1室内新建管道应充分排放后再使用。

附录A （资料性） 供水系统常见水质风险

表A.1给出供水系统常见的水质风险

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附录A （资料性） 供水系统常见水质风险

表A.1供水系统常见水质风险

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表B.1给出标准化文件参考清单，

附录B （资料性） 标准化文件参考清单

表B.1标准化文件参考清单

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化工标准C.2输配水及二次供水

表C.2给出输配水及二次供水特征风险指标控制措施，

表C.2输配水及二次供水特征风险指标控制措方

表D.1给出用户龙头水水质风险控制建议

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附录D （资料性） 用户龙头水水质风险控制建议

公园标准规范范本表D.1用户龙头水水质风险控制建议

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