地方标准

4.2.1配送员宜取得健康证，并确保健康证在有效期内。 4.2.2配送员每天上岗前应进行健康检查，患有发热、腹泻、呕吐等症状的应暂停配送工作。 4.2.3配送员应参加岗前培训及定期在岗培训，并通过考核方可从事餐饮外卖配送。培训内容包括 但不限于：

食品安全； 服务规范； 交通安全； 职业道德； 一文明用语。 4.2.4配送员上岗和工作时应穿着符合职业身份的着装。 4.2.5配送服务机构在录用配送员时应进行适当的身份审核，应对配送员身份、健康信息进行登记

4.2.4配送员上岗和工作时应穿着符合职业身份的着装。 4.2.5配送服务机构在录用配送员时应进行适当的身份审核，应对配送员身份、健康信息进行登记 管理，建立人员档案信息，做到有效追溯，鼓励采用信息化系统管理方式。

送达时间等酉 送要求水利水电标准规范范本， 5.1.2餐饮外卖提供者或配 确保订单能及时送达

5.3.1配送员在接到派单任务后应及时接单

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5.3.3配送员在接单后应及时前往门门店，抵达后对订单信息及配送要求进行确认。 5.3.4配送员取餐时，对餐品包装是否无损、餐饮外卖封签是否完好、封签信息内容填写是否完整 进行确认；等候取餐时，不应影响其他顾客或餐饮外卖提供者的其他经营活动。

5.4.1.1配送员取餐后，应根据餐品特性选择合适配送方式，确保配送过程中餐品满足食品安全所 需的温度和时间要求。 5.4.1.2根据食品特点选择适宜的运输工具，必要时应配备保温、冷藏、冷冻、保鲜、保湿等设施。 5.4.1.3配送过程中应防止食品包装破损，保持食品包装完整，餐饮外卖封签完好。若餐品被污染 时，应终止配送。 5.4.1.4配送服务机构应建立上下游信息共享平台，有条件的宜要求配送员配送途中打开定位系统 便于实现对配送过程的即时跟踪和管理，

5.4.2.1配送员应按时到达约定位置，若约定位置为禁入地点，应及时联系消费者取餐。 5.4.2.2配送员应礼貌递餐，并提醒消费者当面查看封签是否完整，核对餐品与订单信息。 5.4.2.3当消费者要求采用无接触配送时，配送员应及时联系消费者确定餐品存放位置，并按照 5.5.3的要求进行配送。

5.5公共卫生事件特殊要求

5.5. 1 基本原则

5.5.2配送员健康管理

5.5.2.1配送员应持符合管理要求的健康证明上班，如健康绿码；配送员应穿戴个人防护用品，并 及时更换。 5.5.2.2配送服务机构应建立配送员健康档案，配送员按要求定期进行健康检查，如测量体温，并 记录。 5.5.2.3配送员存在传染病传播风险的，如有密切接触来自疫区人员的情况，应停止接单，

5.5.3无接触配送要习

5.5.3.1消费者下单时，配送服务机构应提示消费者可采用无接触配送服务，并约定放置位置。 5.5.3.2餐饮外卖提供者应设置配送员等候区和独立的无接触取餐区，并提供手部消毒等设施用品 取餐场所应勤通风，定期（或随时）消毒。 5.5.3.3配送员进入取餐区前应进行手部消毒。 5.5.3.4配送员取餐后应及时将餐品放置指定（约定）位置，并告知消费者，退至安全距离等待消 费者取餐后或拍摄餐饮外卖放置位置情况发送消费者后再离开。

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因配送因素，包括但不限于无法按约定送达时间送达消费者、送餐过程中无法与消费者取得 的，服务平台及配送服务机构应具备相应的沟通反馈及处置机制。根据消费者的要求和实际情况 止或继续配送任务：若因配送错误，应及时为消费者办理相应的退费手续。

7.1.1服务平台及配送服务机构应建立相关管理制度，包括但不限于： 一入网餐饮食品生产经营者审查登记制度： 食品安全自查制度； 一 食品安全投诉举报处理制度； 一一消费者信息保密制度。 7.1.2鼓励服务平台及配送服务机构建立完善质量控制要求，包括但不限于： 餐饮配送用箱（包）清洁、消毒监控要求； 配送员情况监控要求； 一每日订单完成情况监控要求； 一追溯管理体系要求。 7.1.3服务平台及配送服务机构宜依据自身条件与消费者的需求设立订单准时指标、配送时长指标 以及配送超时补偿标准设备安装规范，并对消费者进行公示且依照执行

7.1.1服务平台及配送服务机构应建立相关管理制度，包括但不限于

7.3服务质量评价与提升要求

7.3.1.1服务平台及配送服务机构应建立评价机制，定期对配送服务操作的规范性进行评价。 7.3.1.2服务平台及配送服务机构宜明确相关方满意度管理和评价的考评内容及标准，应定期收集 服务对象的反馈意见和建议。 7.3.1.3服务平台及配送服务机构宜建立客户满意度考评周期和反馈整改机制，做好记录并妥善保 存。

7.3.2持续改进与提升

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7.3.2.1服务平台及配送服务机构宜进行服务的持续改进与提开，搭建科学、合理的服务质量评价 体系，制定相应措施。 7.3.2.2服务平台及配送服务机构应制定培训考核制度及计划，按要求实施培训并考核。 7.3.2.3服务平台及配送服务机构应对有关不合格、不满意等异常信息进行收集，分析不合格、不 满足原因，并制定纠正预防措施。

8.1服务平台及配送服务机构应建立可追溯体系并保持运行，应对平台入驻商家信息、订单信息、 配送员以及配送过程信息等重要节点信息进行记录及管理，确保可追溯。 8.2可追溯信息应至少保存6个月电力弱电管理、论文，宜采用信息化系统平台、视频监控及溯源标签等现代信息化技 术手段对相关信息进行记录，做到全程可追溯

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