地方标准

DB33/T25262022

将小麦淘洗干净，浸泡至麦粒开无白心，期间防止酸化，再次淘洗后按照小麦：水=5：3（体积 比）的比例煮熟至麦粒开苞，分装塑料筐（34cm×34cm×11cm），覆盖耐高温聚丙烯（PP）塑料膜封 口，塑料筐应符合GB4806.7要求，在温度为121℃土2℃，压力为0.12Mpa的条件下持续高温灭菌60分 钟，冷却后备用。小麦应符合GB1351的要求，

将裁培种按培养料质量的5%接入培养料中，充分摇勾并整理表面平整，

在培养室中避光培养7天～8天，培养室温度为24℃土1℃，空气相对湿度为70%～80%，期间每天通 风1次~2次，每次10分钟～15分钟。

菌丝发透至表面菌丝扭结致密时，室温降降至22℃土1℃，以暖色LED灯带光照度为1001ux～200 lux补充散射光，相对湿度80%～90%。在塑料封口膜上扎若干小孔，每天定期开启内循环通风和外循环 风机2次～3次，每次10分钟～15分钟。在子实体培养后期，逐渐增加开启内循环通风和外循环风机1次～ 2次，培养室培养阶段若发现污染应立即清除。

子实体长度为6cm～10cm，顶端由淡黄色转白色时，即可采收。采收时从子座基部摘断或剪 齐摆放于托盘中。

将摆放整齐的子实体在鼓风干燥箱中60℃土2℃烘5小时，烘干的子实体含水量控制在12%以下 量应符合GH/T1240的要求。

DB33/T 25262022

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每月应对培养室、冷却室和接种室内外卫生进行清洁，使用前采用紫外线灯或电子臭氧发生器进行 肖毒灭菌。栽培中调节好温湿度，适时加强通风换气验货标准，避免物料表面过于干燥或积水，严防杂菌污染。 裁培中若发现污染物，应及时将其清理出培养室，并随即进行无害化处理，防止在培养室交叉污染和对 裁培场地的二次污染。

室内环境消毒应选用高效、低毒的药剂。一个裁培周期结束后（约30天）应对室内环境进行一次消 毒，先用0.5%过氧乙酸水溶液喷雾增湿，再用20%过氧乙酸水溶液按5ml/m密闭熏蒸3天，再采用新风过 滤机通风1天2天，

建立蝉花虫草绿色生产技术档案，健全农业投入品采购和使用，农事生产、杂菌防控和农 生产记录档案，保存期为2年以上。

13蝉花虫草子实体人工栽培模式图

蝉花虫草子实体人工栽培模式图见附录A。